放置在适宜的温度和湿度条件下，保持土壤湿润，待幼苗出土后再移植到土壤中。一般在春季进行育苗。一般在气温稳定在10-15摄氏度之间时，可以开始种植。以上是香菜种植方法和注意事项的简要介绍，具体还要根据当地气候和土壤条件进行调整和实践。
香菜的种植方法有直播种植和育苗种植两种。
1. 直播种植：直接将香菜籽播撒在预先准备好的土壤表面，并轻轻覆盖一层土，保持土壤湿润。一般在春季、秋季进行播种。
2. 育苗种植：选择适当的容器或育苗盘，播种香菜籽，保持底部透气。放置在适宜的温度和湿度条件下，保持土壤湿润，待幼苗出土后再移植到土壤中。一般在春季进行育苗。
香菜的种植时间要根据当地气候和季节来确定。一般在气温稳定在10-15摄氏度之间时，可以开始种植。
香菜的养殖注意事项：
1. 土壤要选择肥沃、排水良好的土壤，pH值保持在6-7之间。
2. 香菜喜阳光，种植场地选择充足的阳光照射，避免阴暗潮湿的环境。
3. 水分管理要适当，不要过多也不要过少，保持土壤湿润但不积水。
4. 施肥要均衡，可以在播种前将有机肥料或复合肥撒在土壤上，也可以在生长期适当补充营养。
5. 叶片收获时要选择较新鲜、嫩绿的叶片，收获后可以选择逐叶收割或整株收割，但要保留一定叶片以便植株继续生长。
以上是香菜种植方法和注意事项的简要介绍，具体还要根据当地气候和土壤条件进行调整和实践。