高丽参是一种珍贵的中药材，具有养阴润肺、益精补肾的功效。新鲜高丽参的吃法要根据个人情况和药师的建议来确定。
高丽参是一种珍贵的中药材，具有养阴润肺、益精补肾的功效。新鲜高丽参的吃法要根据个人情况和药师的建议来确定。
1. 生吃：新鲜高丽参可以生吃，但口感较为硬涩，建议切成薄片或者泡软后生吃，能充分吸收参类药物的有效成分。但是要注意，不宜过量食用，一般每次用量为5-10克。
2. 炖煮：将新鲜高丽参和其他药材一起炖煮，可以煮汤或者煲粥，能够使高丽参的营养成分充分释放并被身体吸收。此种方式常用于治疗阴虚发热、虚痨咳嗽等症状。
3. 泡水：将新鲜高丽参切成薄片，用温水泡制一段时间后，可以直接喝下，泡水可以有效保留高丽参的营养成分，尤其对于润肺、止咳等症状有一定的效果。
无论采用什么吃法，都要根据自身情况选择合适的用量，注意避免过量食用。并且，如果有严重的疾病或者需要治疗的症状，最好咨询医生或药师的意见，以确保使用的安全和有效性。