山楂树芽的功效和作用有：1.促进消化：山楂树芽具有促进消化的作用，可增加胃酸分泌，提高胃肠蠕动，帮助消化食物。
山楂树芽的功效和作用有：
1. 促进消化：山楂树芽具有促进消化的作用，可增加胃酸分泌，提高胃肠蠕动，帮助消化食物。
2. 降脂减肥：山楂树芽中含有多种有益成分，如脂肪酶、蛋白酶等，可以分解脂肪和蛋白质，减少脂肪的积累，具有一定的降脂减肥效果。
3. 健胃养血：山楂树芽中富含维生素C、铁、磷等营养物质，有助于促进胃肠道的血液循环，增加胃黏膜和肠道粘膜的再生，起到健胃养血的作用。
4. 抗氧化：山楂树芽中的类黄酮物质具有较强的抗氧化作用，可以中和体内的自由基，延缓细胞老化，预防慢性疾病的发生。
5. 降血压：山楂树芽中的花青素和维生素C具有扩张血管、降低血压的作用，长期食用对高血压、冠心病等心血管疾病有一定的辅助治疗作用。
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