需要注意的是，茯苓粉虽然有多种功效，但并非适用于所有人群，特别是存在特定疾病的人群，如孕妇、儿童、严重肠胃疾病患者等，请在食用前咨询医生的建议。
食用茯苓粉有以下功效与作用：
1. 帮助消化：茯苓粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加排便次数，有助于消化和排除体内废物。
2. 减缓胃肠道炎症：茯苓粉中含有茯苓多糖和茯苓酮等活性成分，具有抗炎作用，可以减缓胃肠道炎症，缓解胃痛、腹泻等症状。
3. 调节血糖：茯苓粉中的多糖类物质可通过抑制α-葡萄糖苷酶的活性，减缓碳水化合物的消化吸收，从而有助于调节血糖水平。
4. 促进免疫功能：茯苓粉中的多糖类物质还具有免疫调节作用，可以增强机体的自身免疫力，提高抵抗力，预防感染和疾病。
5. 改善睡眠质量：茯苓粉中的活性成分具有镇静安神的作用，能够舒缓紧张情绪，促进睡眠，改善睡眠质量。
6. 保护肝脏功能：茯苓粉中的活性成分具有抗氧化和抗炎作用，可以保护肝细胞，促进肝脏的解毒代谢功能，有助于维护肝脏健康。
需要注意的是，茯苓粉虽然有多种功效，但并非适用于所有人群，特别是存在特定疾病的人群，如孕妇、儿童、严重肠胃疾病患者等，请在食用前咨询医生的建议。