注意事项:1.苋菜可根据个人口味调整使用量。
苋菜包子的功效:
1. 改善贫血：苋菜富含铁质，可以促进血红蛋白的合成，提高血红蛋白的含量，从而改善贫血症状。
2. 提高免疫力：苋菜富含维生素C和维生素A，可以增强免疫系统功能，抵抗病毒和细菌感染。
3. 促进消化：苋菜含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，增加粪便的排泄，缓解便秘问题。
4. 降低血脂：苋菜中的纤维素可以帮助吸收和排出体内的胆固醇，有助于降低血脂和保护心脑血管健康。
苋菜肉包子的做法:
材料:
- 面粉500克
- 酵母3克
- 温水适量
- 苋菜适量
- 猪肉馅适量
- 葱姜末适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 料酒适量
- 食用油适量
做法:
1. 将面粉放入碗中，加入酵母和适量温水，揉成面团，静置1小时至发酵。
2. 苋菜洗净切碎，用开水焯水后捞出沥干水分。
3. 猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、酱油、盐、胡椒粉、料酒和适量食用油，搅拌均匀。
4. 将发酵好的面团揉平，分成小剂子，擀成圆皮。
5. 在皮上放入适量的肉馅和苋菜，包成包子的形状。
6. 将包子放入蒸锅中，用中火蒸8-10分钟至熟透即可。
注意事项:
1. 苋菜可根据个人口味调整使用量。
2. 面团发酵时间应足够，确保包子蒸熟后口感松软。
3. 包子蒸的时间需根据包子大小和火力调整，蒸至熟透即可食用。