关于种植油茶树的品种选择，目前较为常见的油茶树品种有苍耳茶、金丝茶、鸡心油茶等，根据种植区的气候和土壤条件，选择适合当地生长的油茶树品种进行种植。
种植油茶树的步骤如下：
1. 首先选择适宜种植油茶树的地点，油茶树喜欢温暖湿润的气候，耐寒能力较强，最适宜种植在海拔500米至1000米的山区。
2. 准备好油茶树的种子或苗木。种子一般在秋季采集，先浸泡24小时，然后进行筛水处理，再在25摄氏度下保存一晚。苗木也可以通过购买或扦插繁殖。
3. 在土壤中开挖深度为50厘米的坑，底部铺上畜禽粪肥或腐熟的苗床材料，再铺上一层土壤。
4. 将种子或苗木放入坑中，用土壤将其覆盖，并轻轻拍实。
5. 平整土壤并加以浇水以确保湿度，但不要过湿。
6. 油茶树一般生长较快，需要定期修剪和疏导枝条，尽量使树冠形成疏松开散的形态。
7. 确保油茶树得到足够的阳光和养分，并及时进行病虫害防治措施。
8. 在植株初期，需要定期除草、松土和追肥保证生长。在干旱季节要加强浇水工作。
关于种植油茶树的品种选择，目前较为常见的油茶树品种有苍耳茶、金丝茶、鸡心油茶等，根据种植区的气候和土壤条件，选择适合当地生长的油茶树品种进行种植。最好咨询当地的农业技术部门或专家，以获取更详细和准确的信息。