苹果粥在烹饪过程中可以根据个人口味添加其他材料,例如红枣、莲子、桂圆等,增加口感和营养价值。根据个人喜好可以选择加热或者冷藏后食用。
苹果粥是一道非常简单易做且美味健康的食品,下面是一种常见的苹果粥做法:
材料:
- 苹果:2个
- 糯米:100克
- 水:适量
- 冰糖:适量(根据个人口味可调)
步骤:
1. 将糯米洗净后浸泡30分钟,然后沥干备用。
2. 苹果削皮去核,切成小块。
3. 取一个煮锅,加入适量的水,将煮锅放在火上,待水烧开后加入糯米,煮熟并稍微糯米冷却。
4. 煮熟的糯米放入搅拌机中搅拌成细糊状。
5. 将搅拌好的糯米糊倒入锅中,再加入切好的苹果块。
6. 切好的苹果块用搅拌机打成苹果泥,加入糯米糊中继续搅拌均匀。
7. 放回火上,大火煮沸后转小火,继续慢慢煮熟。
8. 加入适量的冰糖,根据个人口味可酌情添加。
9. 继续搅拌均匀直到糖完全融化并苹果粥呈现出浓稠的状态。
10. 关火,稍微待凉后即可享用。
苹果粥在烹饪过程中可以根据个人口味添加其他材料,例如红枣、莲子、桂圆等,增加口感和营养价值。根据个人喜好可以选择加热或者冷藏后食用。