通常在春季或夏季是苦瓜的适宜种植时间。
苦瓜的种植技巧包括以下几点：
1.选择合适的品种：根据自己的种植环境和需求选择适合的苦瓜品种，有些品种适合温暖地区，有些适合寒冷地区。
2.选好土壤：苦瓜喜欢排水良好而且富含有机质的土壤，可以在种植前为土壤添加堆肥来改善土壤质地。
3.适时播种：根据当地气候和种植季节，在合适的时间将苦瓜种子播种到土壤中。通常在春季或夏季是苦瓜的适宜种植时间。
4.给予适量的水分：苦瓜需要充足的水分来生长，特别是在果实急剧膨大的时期。保持土壤湿润但不要过湿，避免积水。
5.提供支撑结构：由于苦瓜是蔓生植物，可以提供藤蔓生长的垂直结构，如竹竿或篱笆。这有助于支撑植株并使果实更容易触及到阳光。
6.进行及时的采摘：苦瓜的果实快速生长，所以及时采摘成熟的果实有助于促进植株继续结果。
7.防治病虫害：密切观察苦瓜植株的生长状况，如发现病虫害问题及时采取相应的防治措施，包括使用农药或有机防治方法。
总之，种植好苦瓜需要注意合理的品种选择、良好的土壤条件、适时的播种、充足的水分供应、支撑结构的建立、及时的采摘以及病虫害的防治等要素。