目前猪肉市场供应紧张，价格继续保持高位。总体来看，在11月份第1周，畜产品价格整体保持稳定，但猪肉和鸡肉价格有所上涨。饲料价格方面，大豆价格持续上涨，而其他饲料价格相对稳定。
根据农业农村部的数据，11月份第1周畜产品和饲料集贸市场价格情况如下：
畜产品价格情况：
1. 猪肉：猪肉价格在11月份第1周出现了小幅上涨，主要受到生猪供给不足的影响。目前猪肉市场供应紧张，价格继续保持高位。
2. 牛肉：牛肉价格保持稳定，没有明显波动。市场供应充足，价格相对较为平稳。
3. 羊肉：羊肉价格也保持平稳，没有出现大幅波动。市场供应充足，价格相对较为稳定。
4. 鸡肉：鸡肉价格有所上涨，主要受到鸡肉生产成本上升的影响。鸡肉市场供应相对充足，价格上涨较为缓慢。
饲料价格情况：
1. 玉米：玉米价格稳定，没有明显波动。市场供应充足，价格相对较为平稳。
2. 大豆：大豆价格持续上涨，主要受到进口大豆供应紧张的影响。目前大豆市场供应相对紧缺，价格继续上升。
3. 鱼粉：鱼粉价格保持稳定，没有明显波动。市场供应充足，价格相对较为平稳。
4. 鸡粮：鸡粮价格有所上涨，主要受到饲料原料成本上升的影响。鸡粮市场供应相对充足，价格上涨较为缓慢。
总体来看，在11月份第1周，畜产品价格整体保持稳定，但猪肉和鸡肉价格有所上涨。饲料价格方面，大豆价格持续上涨，而其他饲料价格相对稳定。