小米与黄米是两种不同的大米品种，它们之间的主要区别如下：1.外观：小米是短而圆的白色颗粒，而黄米则呈金黄色。需要注意的是，小米与黄米的营养价值在某些方面有所不同，具体的营养成分与功效还需根据个人需求和食用量进行综合评估。
小米与黄米是两种不同的大米品种，它们之间的主要区别如下：
1. 外观：小米是短而圆的白色颗粒，而黄米则呈金黄色。
2. 脂肪含量：小米具有较高的脂肪含量，而黄米脂肪含量较低。
3. 纤维含量：黄米相比小米含有更多的膳食纤维。
4. 味道和口感：小米相对来说口感更软糯，黄米口感较硬，咀嚼起来有一定的嚼劲。
5. 食用方式：小米常用于煮粥或制作点心、甜品，而黄米则可以用来制作米饭或其他米食。
需要注意的是，小米与黄米的营养价值在某些方面有所不同，具体的营养成分与功效还需根据个人需求和食用量进行综合评估。