加入瘦肉丝炒熟后加入萝卜丝炒匀。将鸡肉、白萝卜、红枣、姜片放入炖盅中，加入适量清水，盖上盖子。勾芡后即可食用。
萝卜汤的功效与作用：
1. 提高免疫力：萝卜汤富含维生素C和其他抗氧化物质，能够增强身体免疫力，预防感冒和其他疾病。
2. 改善消化系统：萝卜汤中的纤维素能够帮助消化，促进肠道蠕动，预防便秘和胃部不适。
3. 促进血液循环：萝卜汤中含有一种称为辣素的物质，具有促进血液循环的作用，可以降低血压和预防心脑血管疾病。
4. 降低胆固醇：萝卜汤中的纤维素能够降低胆固醇水平，预防心脏病和动脉硬化。
5. 利尿消肿：萝卜汤具有利尿和消肿的作用，可促进体内废物和多余水分的排出，减轻浮肿。
萝卜汤的做法大全：
1. 清炒萝卜丝汤：
- 原料：萝卜、瘦肉、姜、葱、盐、料酒、清汤。
- 做法：将瘦肉切成丝，萝卜刮去外皮后切成丝，姜、葱切末。锅中放少许油烧热，加入姜葱末炒香。加入瘦肉丝炒熟后加入萝卜丝炒匀。加入适量清汤，大火煮开后转小火煮15-20分钟，加入盐和料酒即可。
2. 白萝卜炖鸡汤：
- 原料：鸡肉、白萝卜、红枣、姜片、盐。
- 做法：将鸡肉切块，白萝卜去皮切块，红枣去核。将鸡肉、白萝卜、红枣、姜片放入炖盅中，加入适量清水，盖上盖子。用大火炖煮20分钟后转小火炖1个小时。加入适量盐即可。
3. 萝卜排骨汤：
- 原料：排骨、白萝卜、姜片、葱段、盐。
- 做法：将排骨剁成小块，白萝卜去皮切块。将排骨、白萝卜、姜片、葱段放入煲中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮1-1.5小时。加入盐即可。
4. 酸辣萝卜汤：
- 原料：萝卜、辣椒、蒜瓣、醋、盐、糖、生抽、鸡精、水淀粉。
- 做法：将萝卜刮去外皮后切成块状。辣椒切片，蒜瓣切末。热锅加油，放入辣椒和蒜末炒香。加入萝卜块炒片刻后加入适量水，煮至萝卜变软。加入醋、盐、糖、生抽、鸡精，翻炒均匀。勾芡后即可食用。
以上是几种常见的萝卜汤的功效、作用和做法，你可以根据自己的口味和需求选择合适的做法来制作。