每天吃几个核桃最好因人而异，但建议适量食用，一般来说，每天摄入5-7个核桃是比较合理的。最好根据自己的身体状况和膳食需求来决定核桃的摄入量。
吃核桃的好处有很多，以下是其中一些主要的好处：
1. 富含健康脂肪：核桃富含Omega-3和Omega-6脂肪酸，有助于降低胆固醇水平，维护心脏健康。
2. 抗氧化剂：核桃含有丰富的抗氧化剂，如维生素E，有助于保护细胞免受自由基损伤，减缓衰老过程。
3. 提供蛋白质：核桃是一种良好的植物蛋白质来源，有助于修复和建立身体组织。
4. 促进消化：核桃富含纤维，可以帮助促进消化系统的正常功能。
5. 保护视力：核桃含有丰富的抗氧化物质，如维生素E和多酚类化合物，可以帮助保护眼睛免受自由基损伤。
每天吃几个核桃最好因人而异，但建议适量食用，一般来说，每天摄入5-7个核桃是比较合理的。然而，对于特定情况下的人群（如患有肾结石或胰腺炎的人），应避免大量摄入核桃。最好根据自己的身体状况和膳食需求来决定核桃的摄入量。