-桂花蜜的口感与香气会随着储存时间的增加而发生变化,可以根据个人口味选择食用时机。
以下是自制桂花蜜的步骤:
材料:
- 桂花:100克
- 清水:500毫升
- 冰糖:500克
步骤:
1. 准备一个干净的锅和一个蜜瓶。
2. 将桂花用清水洗净,沥干备用。
3. 将清水倒入锅中,加热至沸腾。
4. 加入冰糖,搅拌至完全融化。
5. 将桂花倒入锅中,翻炒均匀。
6. 关火,盖上锅盖,静置2-3小时使桂花充分释放香气。
7. 将锅重新加热至沸腾,然后迅速关火。
8. 等待桂花蜜冷却至温热时,用滤网过滤掉桂花渣。
9. 将桂花蜜倒入蜜瓶中,密封保存。
注意事项:
- 桂花蜜最好在凉爽、干燥的地方存放,避免阳光直射。
- 桂花蜜的口感与香气会随着储存时间的增加而发生变化,可以根据个人口味选择食用时机。
希望以上内容对您有所帮助!