需要注意的是，绿豆大蒜粥对于一些人群可能存在一些禁忌或注意事项，如孕妇、哺乳期妇女、脾胃虚寒或脾胃寒湿症状者应避免过量食用。在食用时应根据个人体质和实际情况来确定适量。
绿豆大蒜粥是一种中医药食物，以绿豆、大蒜和米为主要材料制成，具有以下功效：
1. 清热解毒：绿豆和大蒜都具有清热解毒的作用，能够帮助清除体内的热毒和湿毒，对于感冒、咽喉肿痛等症状有一定的缓解作用。
2. 利尿消肿：绿豆具有利尿的作用，能够有效排尿，减轻体内水液潴留和浮肿症状。
3. 改善消化：大蒜富含硫化物，有助于促进胃肠道蠕动，增加食欲、帮助消化吸收，对于消化不良、胃胀等症状有一定的缓解作用。
4. 提高免疫力：大蒜中的硒元素和绿豆中的维生素C等物质有较强的抗氧化作用，可以增强机体的免疫力，提高抵抗力，预防感染和疾病。
5. 降低血糖和血脂：绿豆中的纤维素和大蒜中的硫化物等成分有助于降低血糖和血脂，对于糖尿病或高血脂症患者有一定的辅助治疗作用。
需要注意的是，绿豆大蒜粥对于一些人群可能存在一些禁忌或注意事项，如孕妇、哺乳期妇女、脾胃虚寒或脾胃寒湿症状者应避免过量食用。在食用时应根据个人体质和实际情况来确定适量。最好在医生或中医师的建议下使用。