西红柿通常是在成熟后被采摘的，而不是在树上自然成熟的水果。避免选择绿色或绿色斑点较多的西红柿。轻轻闻一下西红柿，如果有水果香味，那就是成熟的。虽然西红柿可以继续成熟，但它们在采摘后不会继续变红或增甜。因此，最好选择已经成熟的西红柿以获得最佳的风味和口感。
西红柿通常是在成熟后被采摘的，而不是在树上自然成熟的水果。然而，你可以通过以下几个步骤来挑选最佳的成熟西红柿：
1. 色泽：成熟的西红柿通常呈现出浓艳的红色。避免选择绿色或绿色斑点较多的西红柿。
2. 嗅觉：成熟的西红柿散发出浓郁的香气。轻轻闻一下西红柿，如果有水果香味，那就是成熟的。
3. 触感：轻轻触摸西红柿，成熟的果肉会有一定的弹性，而不是过于硬或太软。
4. 重量：成熟的西红柿相对较重，因为在成熟过程中会累积水分。
虽然西红柿可以继续成熟，但它们在采摘后不会继续变红或增甜。因此，最好选择已经成熟的西红柿以获得最佳的风味和口感。