不同种类的水果对温度有不同的要求，所以需要根据水果的特性进行存放。在存放水果时要避免将重物放在上方或将水果挤压在一起。湿度会导致水果迅速腐烂，所以要确保水果在存放之前已经彻底干燥。因此，在存放水果时，最好不要使用密封的容器，而是选择使用通风良好的盒子或篮子存放。同时，要将切开的部分与其他水果分开存放，以避免交叉污染。
以下是一些常见的方法来保鲜水果：
1. 储存温度：将水果存放在适当的温度下，通常是在10-15摄氏度的环境中。不同种类的水果对温度有不同的要求，所以需要根据水果的特性进行存放。
2. 分开存放：某些水果会散发出乙烯气体，如苹果、香蕉等，这些气体会加速其他水果的成熟与腐烂。因此，最好将这些水果与其他水果分开存放，以避免相互影响。
3. 避免挤压：水果容易受到外界的压力而变软或受损。在存放水果时要避免将重物放在上方或将水果挤压在一起。
4. 清洁干燥：在存放水果之前，要确保水果表面干燥和清洁。湿度会导致水果迅速腐烂，所以要确保水果在存放之前已经彻底干燥。
5. 空气流通：水果需要适当的氧气流通才能保持新鲜。因此，在存放水果时，最好不要使用密封的容器，而是选择使用通风良好的盒子或篮子存放。
6. 分割存放：如果水果已经切开，最好将其存放在密封容器内，以防止细菌的侵入。同时，要将切开的部分与其他水果分开存放，以避免交叉污染。
7. 冷冻：对于一些水果，如葡萄、草莓等，可以通过冷冻来延长其保鲜时间。将水果放入密封袋中，去除尽可能多的空气，然后放入冰箱中冷冻保存。
需要注意的是，不同种类的水果对保鲜方法有所不同，所以最好根据具体的水果类型来选择适当的保鲜方法。