一般来说，草鱼和南美白对虾可以相互协调生长，因为它们在食性和生活习性上有一定的差异。草鱼是底层摄食鱼类，喜食底栖生物，而南美白对虾是甲壳类动物，常生活在底层。泥鳅是底栖生活的鱼类，与草鱼和南美白对虾的食性相似，具有亲和性。可以适当加入泥鳅，增加养殖水体的生态平衡。混养比例可以根据个人需要进行调整，一般建议泥鳅与草鱼和南美白对虾的比例为1:3。
草鱼和南美白对虾混养的比例可以根据个人喜好和养殖环境来确定。一般来说，草鱼和南美白对虾可以相互协调生长，因为它们在食性和生活习性上有一定的差异。草鱼是底层摄食鱼类，喜食底栖生物，而南美白对虾是甲壳类动物，常生活在底层。所以，将两者混养可以有效利用养殖环境资源。
混养比例方面，可以根据养殖容量和需求来选择，一般建议在优质水质和适宜温度下，将草鱼和南美白对虾以1:1的比例混养。
至于与泥鳅混养，也是可以的。泥鳅是底栖生活的鱼类，与草鱼和南美白对虾的食性相似，具有亲和性。可以适当加入泥鳅，增加养殖水体的生态平衡。混养比例可以根据个人需要进行调整，一般建议泥鳅与草鱼和南美白对虾的比例为1:3。
需要注意的是，混养时要定期检查养殖水体的水质，保证水质清洁。同时，饲料的选择也要根据不同的鱼类和虾类需求来确定，保证养殖动物的均衡饮食。