鹅舍应具备保温、通风、防风、防潮等功能，以确保鹅的舒适和健康。鹅的主要饲料包括水草、禾本科植物、谷物和油料等。此外，定期体检和疫情监测也是必要的。
规模养鹅需要以下条件：
1. 场地：需要有足够的空间来容纳养殖场和饲养设施，最好是平坦、干燥、通风良好的地方。
2. 水源：鹅是水禽，需要充足的清洁饮用水和游泳水。因此，需要有可靠的水源供应，可以是河流、湖泊、井水或自来水等。
3. 饲养设施：鹅需要安排适当的栖息场所和饲养设施，如鹅舍、展示台、饲料储存室等。鹅舍应具备保温、通风、防风、防潮等功能，以确保鹅的舒适和健康。
4. 饲料和营养：规模养鹅需要提供高质量的鹅饲料，并确保合理的饲喂和营养配给。鹅的主要饲料包括水草、禾本科植物、谷物和油料等。
5. 疫病防控：规模养鹅需要做好防疫工作，包括疫苗接种、疫病防控计划、定期清洁消毒等。此外，定期体检和疫情监测也是必要的。
6. 劳动力和技术支持：规模养鹅需要有一定的劳动力和专业知识，以管理和照顾鹅群，并解决可能出现的问题。
总的来说，规模养鹅需要具备适宜的环境和场地，同时养殖者需要具备一定的养殖知识和管理技能，确保鹅群的健康和良好生长。