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紫菜蛋花汤怎么做没有腥味 紫菜蛋花汤没有味道

时间:2023-10-15 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 三农助农 文档下载

要做一道没有腥味且有味道的紫菜蛋花汤,可以采取以下几个步骤:材料:-鸡蛋-紫菜-高汤或鸡汤-海鲜调味料-盐和胡椒粉步骤:1.准备材料:将紫菜切成小块,鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。通过以上步骤,您可以制作出一份没有腥味,且有味道的紫菜蛋花汤。

要做一道没有腥味且有味道的紫菜蛋花汤,可以采取以下几个步骤:

材料:

- 鸡蛋

- 紫菜

- 高汤或鸡汤

- 海鲜调味料(可根据个人口味选择)

- 盐和胡椒粉(可根据个人口味选择)

步骤:

1. 准备材料:将紫菜切成小块,鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。

2. 煮高汤或鸡汤:将高汤或鸡汤倒入锅中,加入适量的海鲜调味料,用中小火煮沸。这样可以让高汤的香味融入汤中。

3. 加入紫菜:将切好的紫菜加入煮沸的高汤中,煮沸约1-2分钟。这样可以使紫菜更加鲜嫩。

4. 加入蛋液:搅拌鸡蛋液后,慢慢加入煮沸的高汤中,同时搅拌汤的表面形成蛋花。这样可以使蛋花更加细腻。

5. 调味:根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。可以根据自己的喜好适量调整。

6. 煮熟:继续用中小火煮沸1-2分钟,直到蛋花完全熟透。

7. 出锅:关火后,取出锅中的紫菜蛋花汤,倒入碗中即可食用。

通过以上步骤,您可以制作出一份没有腥味,且有味道的紫菜蛋花汤。

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