蒸猪肉的功效与作用包括：1.营养丰富：猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，能够满足身体所需的各种营养。
蒸猪肉的功效与作用包括：
1. 营养丰富：猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，能够满足身体所需的各种营养。
2. 增强免疫力：猪肉中的锌、铁等元素对维持免疫功能有重要作用，可以增强机体的抵抗力，预防感染和疾病。
3. 补血养颜：猪肉富含的铁元素有助于生成红血球，能够补充血液的损失，并改善皮肤的健康状态。
4. 强筋健骨：猪肉中的蛋白质和钙等元素对于骨骼和肌肉的发育起到重要作用，有助于增强体力和抵抗力。
5. 滋阴养胃：猪肉具有滋阴养胃的作用，能够调养脾胃功能，改善胃口和消化吸收。
猪肉的养生功效与作用还包括：
1. 补气养血：猪肉中富含的维生素B12和铁元素有助于补充身体所需的气血，改善贫血和气虚症状。
2. 促进生长发育：猪肉中的蛋白质和矿物质对于儿童和青少年的生长发育非常重要，能够提供必要的营养支持。
3. 保护心脏健康：适量食用猪肉可提供体内所需的必需脂肪酸，对心脏健康有益，能够降低心脏病和中风的风险。
4. 增强记忆力：猪肉中的不饱和脂肪酸和L-半胱氨酸等成分对大脑的发育和功能有积极作用，有助于提高记忆力和智力。
需要注意的是，猪肉作为肉类食品，应适量食用，搭配多样的食材，避免高脂肪、高胆固醇和过度加工的烹饪方式，以充分发挥其养生功效和作用。