中国制茶的起源很难追溯到具体的人物，但根据历史文献记载，可以追溯到古代中国的神农氏。传说神农氏是中国古代的一位圣人和农业文化的始祖，他在炎帝时代发明了农业工具和耕作技术，并尝试各种植物的使用。据传，神农氏也发现了茶树，并尝试将茶叶煮沸，制作成饮品。虽然这个故事有很大的传说成分，但可以说中国茶文化的发展离不开神农氏及古代中国人民的智慧和努力。
中国制茶的起源很难追溯到具体的人物，但根据历史文献记载，可以追溯到古代中国的神农氏。传说神农氏是中国古代的一位圣人和农业文化的始祖，他在炎帝时代（公元前2737年-公元前2696年）发明了农业工具和耕作技术，并尝试各种植物的使用。据传，神农氏也发现了茶树，并尝试将茶叶煮沸，制作成饮品。虽然这个故事有很大的传说成分，但可以说中国茶文化的发展离不开神农氏及古代中国人民的智慧和努力。