温馨提醒：根据个人口味，可以根据需要添加一些其他调料，比如葱段等。
鸡花甲煲是一道美味的汤菜，下面是一种常见的做法：
材料：
- 鸡翅中2磅
- 花甲1磅
- 生姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 青蒜适量
- 白胡椒粉适量
- 水适量
步骤：
1. 鸡翅中用清水冲洗干净，放入冷水中煮开，煮滚后撇去浮沫，捞出鸡翅中洗净；
2. 准备一个干净的锅，加入水烧开，放入一些姜片和料酒，把洗净的花甲放入开水中焯水，焯水时间不宜过长，焯熟后捞出沥水备用；
3. 取另一个大锅，加入适量清水，放入焯过水的花甲，把鸡翅中均匀地放入锅中，然后加入一些姜丝，再加入适量的盐；
4. 将锅放在火上，大火煮开后转小火慢炖，炖煮大约20分钟，期间不时地撇去浮沫；
5. 鸡翅中煮熟后，加入一些鸡精，再撒一些白胡椒粉，煮开后关火；
6. 最后加入一些青蒜末，搅拌均匀，即可享用美味的鸡花甲汤。
温馨提醒：根据个人口味，可以根据需要添加一些其他调料，比如葱段等。