油麦菜是一种寒冷季节生长的蔬菜，适宜生长的温度范围为5-20摄氏度。在油麦菜大棚越冬栽培中，一般要保持室内温度在5-10摄氏度左右，这样能够满足油麦菜生长的需求。同时，也要注意保持室内适当的湿度，并及时通风，避免病虫害的发生。在温度过高时，可以通过增加通风量和降低温室内的湿度来调节温度。
油麦菜是一种寒冷季节生长的蔬菜，适宜生长的温度范围为5-20摄氏度。在油麦菜大棚越冬栽培中，一般要保持室内温度在5-10摄氏度左右，这样能够满足油麦菜生长的需求。同时，也要注意保持室内适当的湿度，并及时通风，避免病虫害的发生。在温度过高时，可以通过增加通风量和降低温室内的湿度来调节温度。