制作橙酱的步骤如下：1.准备材料：新鲜的橙子、糖、柠檬汁（可选）。可以选择将橙子切成小块或榨汁机榨汁。橙子块软化时间大约需要30分钟，橙汁则需要约15分钟。-煮沸时要经常搅拌，以免糊底或煮成肉酱。-如果有柠檬汁，可以在糖加入之前加入，以保持橙酱的颜色鲜艳。
制作橙酱的步骤如下：
1. 准备材料：新鲜的橙子、糖、柠檬汁（可选）。
2. 橙子的清洗和切割：将橙子洗净，去掉果皮。可以选择将橙子切成小块或榨汁机榨汁。
3. 煮煮水：将切割好的橙子块或橙汁倒入锅中，加入适量的水，盖上盖子，煮沸。
4. 慢煮：将火调至中小火，继续煮橙子块或橙汁，直到软化。橙子块软化时间大约需要30分钟，橙汁则需要约15分钟。
5. 制作果酱：将煮熟的橙子块或橙汁捣碎或用搅拌器搅拌成泥状。
6. 加入糖：根据个人口味，逐渐加入适量的糖，搅拌均匀。
7. 继续煮沸：将锅再次放在火上，继续煮沸。
8. 加入柠檬汁（可选）：如果喜欢酸味或需要保持颜色的鲜艳，可以加入少量柠檬汁。
9. 煮至浓稠：继续煮沸，搅拌均匀，直到橙酱变得浓稠。
10. 完成：将煮好的橙酱倒入消毒过的小瓶子中，密封保存。
注意事项：
- 酿造橙子果酱时，使用新鲜橙子可以获得更好的口感和香气。
- 可以根据个人口味增加或减少糖的用量。
- 煮沸时要经常搅拌，以免糊底或煮成肉酱。
- 如果有柠檬汁，可以在糖加入之前加入，以保持橙酱的颜色鲜艳。