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藿香粥的做法(藿香汤怎么做)

时间:2023-10-13 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 三农助农 文档下载

藿香粥是一道以藿香草为主材制作的粥类菜品。下面是藿香粥的制作方法:材料:-大米100克-藿香草10克-姜片3片-盐适量步骤:1.将大米淘洗干净,加入适量的水中浸泡30分钟备用。藿香汤的制作方法与藿香粥类似,只是将大米换成水。如症状加重或持续,请咨询医生。

藿香粥是一道以藿香草为主材制作的粥类菜品。藿香草具有祛湿化痰、止咳平喘的作用,能够缓解感冒、支气管炎等呼吸道疾病的症状。下面是藿香粥的制作方法:

材料:

- 大米 100克

- 藿香草 10克

- 姜片 3片

- 盐适量

步骤:

1. 将大米淘洗干净,加入适量的水中浸泡30分钟备用。

2. 将藿香草洗净,拍松后剁碎备用。

3. 将大米连同浸泡水一起倒入锅中,加入适量清水(大约是大米的4倍),放入姜片。

4. 开火煮沸后,改小火煮熟,期间需经常搅拌,防止糊底。

5. 当大米熟软时,加入切碎的藿香草,继续搅拌煮2-3分钟。

6. 根据个人口味加入适量的盐调味。

7. 关火后,继续搅拌均匀,让藿香草的香味充分渗入粥中。

8. 装入碗中即可食用。

藿香汤的制作方法与藿香粥类似,只是将大米换成水。以下是藿香汤的制作方法:

材料:

- 藿香草 10克

- 姜片 3片

- 盐适量

步骤:

1. 将藿香草洗净,拍松后剁碎备用。

2. 锅中加入适量清水,放入姜片,开火煮沸。

3. 煮沸后加入切碎的藿香草。

4. 调小火继续煮沸20-30分钟。

5. 根据个人口味加入适量的盐调味。

6. 关火后,让藿香草的香味充分渗入汤中。

7. 捞出姜片和藿香草,即可食用。

注意事项:藿香粥和藿香汤均适宜感冒、支气管炎等呼吸道疾病的症状缓解,但严重咳嗽病人和儿童应避免过量食用。如症状加重或持续,请咨询医生。

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