-如果想要蛋挞液更加香滑，可以用筛网过滤两次或者使用搅拌机搅拌。
自制蛋挞液的简单做法（没有淡奶油自制蛋挞液的简单做法）：
材料：
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 60克
- 全脂牛奶 200毫升
- 香草精 少许（可选）
步骤：
1. 将鸡蛋打入一个碗中，用打蛋器把蛋液搅拌均匀。
2. 在另一个碗中加入细砂糖。
3. 将蛋液倒入碗中的砂糖中，用打蛋器搅拌均匀，直到糖溶解。
4. 慢慢加入全脂牛奶，同时不断搅拌，直到蛋液与牛奶完全混合在一起。
5. 如有需要，可以加入少许香草精提升口感。
6. 蛋挞液搅拌均匀后，过滤一次以去除杂质。
7. 倒入蛋挞模具中，至模具的8分满即可。
8. 预热烤箱至180°C，将蛋挞放入烤箱中，烤约15-20分钟，直到蛋挞液凝固即可。
温馨提示：
- 没有淡奶油，也可以用全脂牛奶替代，虽然口感会有些许差异。
- 如果想要蛋挞液更加香滑，可以用筛网过滤两次或者使用搅拌机搅拌。
- 喜欢甜食的朋友可以适量增加砂糖的量。
- 烤箱热度和时间可能因不同烤箱而异，建议根据实际情况进行调整。