绿叶蔬菜的品种较多，下面列举一些常见的品种，其中茎部比较粗的有：1.芹菜：芹菜的茎部较粗，可以生吃或烹饪，常被用作调味料或配菜。请注意，绿叶蔬菜的茎部粗细可能会因地区、季节和种植条件不同而有所差异。
绿叶蔬菜的品种较多，下面列举一些常见的品种，其中茎部比较粗的有：
1. 芹菜：芹菜的茎部较粗，可以生吃或烹饪，常被用作调味料或配菜。
2. 青葱：青葱又称葱，茎部较粗，常用作调味料或配菜。
3. 芦笋：芦笋的茎部较粗，是一种春季蔬菜，可以生吃或烹饪。
4. 韭菜：韭菜的茎部较粗，常被用作烹饪，可以制作馅料等。
5. 竹笋：竹笋的茎部较粗，是从竹子中取出的幼嫩芽，可作为蔬菜烹饪。
6. 雪里红：雪里红（又名蒿子秆）的茎部较粗，属于蔬菜中的野菜，可用作烹饪配菜。
请注意，绿叶蔬菜的茎部粗细可能会因地区、季节和种植条件不同而有所差异。