这种炖甲鱼的做法能够保持甲鱼的原有香味和营养成分的损失较少。产妇可以从甲鱼中获得丰富的蛋白质，矿物质和维生素，对于恢复身体和产后调理都有好处。饮用炖甲鱼的汤汁也有助于滋补身体，增强产妇的体力和免疫力。请注意，对于产妇来说，建议在专业医生或者中医师的建议下食用甲鱼。
炖甲鱼是一种常见的烹饪方式，下面是炖甲鱼最有营养的做法（适用于产妇）：
1. 准备材料：新鲜的甲鱼，生姜，红枣，枸杞，黄酒。
2. 先将新鲜的甲鱼放入开水中焯水，煮沸后撇去浮沫，然后把鱼捞出备用。
3. 在炖盅中加入适量水，放入甲鱼，再加入适量的黄酒，生姜片，红枣和枸杞。
4. 将炖盅放入蒸锅中，用中小火蒸2-3个小时，直到甲鱼变得软烂。
5. 加入适量的盐，再蒸上几分钟，即可关火。
这种炖甲鱼的做法能够保持甲鱼的原有香味和营养成分的损失较少。产妇可以从甲鱼中获得丰富的蛋白质，矿物质和维生素，对于恢复身体和产后调理都有好处。饮用炖甲鱼的汤汁也有助于滋补身体，增强产妇的体力和免疫力。请注意，对于产妇来说，建议在专业医生或者中医师的建议下食用甲鱼。