需要注意的是，不同的人对洋葱的耐受性可能有所不同，有些人可能对洋葱过敏或容易出现消化不良的情况。因此，在享用熟洋葱时应注意个人的身体状况和反应。
熟洋葱具有以下功效与作用：
1. 抗氧化作用：熟洋葱富含抗氧化物质，可以帮助清除自由基，减少细胞损伤，提升免疫力，预防某些疾病的发生。
2. 降血压：熟洋葱中含有硫化物和植物化合物，这些物质能够帮助扩张血管、降低血压，有助于预防心血管疾病。
3. 抗炎作用：洋葱中的硫化物具有抗菌和抗炎作用，可以帮助减轻炎症，促进伤口愈合。
4. 血糖控制：熟洋葱中的植物化合物能够帮助降低血糖水平，促进胰岛素的释放，有助于控制糖尿病。
5. 增强免疫力：熟洋葱富含维生素C和抗氧化物质，可以提升免疫力，预防感冒和其他疾病。
6. 减少癌症风险：熟洋葱中的植物化合物具有抗癌作用，可以帮助抑制肿瘤生长，降低患癌症的风险。
需要注意的是，不同的人对洋葱的耐受性可能有所不同，有些人可能对洋葱过敏或容易出现消化不良的情况。因此，在享用熟洋葱时应注意个人的身体状况和反应。