菠菜通常指的是莴苣，是一种蔬菜，也是一种常见的沙拉配料。莴苣叶片呈现出绿色，有时带有红色或紫色斑点，味道清脆、爽口。莴苣富含维生素A、维生素C、维生素K和叶酸，同时也含有一定的纤维和矿物质。人们通常将莴苣生吃或用于制作沙拉，也可以炒菜或者加入汤中烹调。
菠菜通常指的是莴苣（Lactuca sativa），是一种蔬菜，也是一种常见的沙拉配料。莴苣叶片呈现出绿色，有时带有红色或紫色斑点，味道清脆、爽口。莴苣富含维生素A、维生素C、维生素K和叶酸，同时也含有一定的纤维和矿物质。人们通常将莴苣生吃或用于制作沙拉，也可以炒菜或者加入汤中烹调。