茨菇不能长时间放在冰箱里冷冻，因为茨菇的质地和水分含量会造成其在冷冻后解冻变得泥泞而失去风味。最好将茨菇放在冰箱的蔬菜储存室中，尽快食用。如果需要长期保存，可以将茨菇切片或切块，烹饪后再冷冻保存。但请注意，解冻后的茨菇质地会有所改变，不再像新鲜茨菇那么脆嫩。
茨菇不能长时间放在冰箱里冷冻，因为茨菇的质地和水分含量会造成其在冷冻后解冻变得泥泞而失去风味。最好将茨菇放在冰箱的蔬菜储存室中，尽快食用。如果需要长期保存，可以将茨菇切片或切块，烹饪后再冷冻保存。但请注意，解冻后的茨菇质地会有所改变，不再像新鲜茨菇那么脆嫩。