对于糖尿病患者或者控制血糖的人来说，过量食用车厘子可能会导致血糖升高。总而言之，适度食用车厘子是可以获得营养和健康益处的，但过量摄入则可能引起不适和健康问题。每个人的身体状况和胃肠健康状况不同，因此食用车厘子的量和频率应根据个体情况而定。
吃太多车厘子的话会导致以下情况：
1. 腹胀：车厘子富含纤维和水分，吃太多会增加食物在胃内的体积，导致腹胀和不适感。
2. 腹泻：过量摄入车厘子可能导致腹泻。这是因为它们含有天然的糖醇，例如山梨醇和木糖醇，过量摄入会导致肠胃不适和腹泻。
3. 消化不良：过量食用车厘子可能导致消化不良，引起胃酸增加、胃痛和不适感。
4. 过敏反应：部分人对车厘子可能存在过敏反应，如出现皮肤红斑、瘙痒或呼吸困难等症状，需要立即就医。
5. 高血糖风险：车厘子虽然是天然水果，但它们也含有一定的糖分。对于糖尿病患者或者控制血糖的人来说，过量食用车厘子可能会导致血糖升高。
总而言之，适度食用车厘子是可以获得营养和健康益处的，但过量摄入则可能引起不适和健康问题。每个人的身体状况和胃肠健康状况不同，因此食用车厘子的量和频率应根据个体情况而定。