3.烹饪：柠檬的酸味可以用来提鲜和调味，可以将柠檬汁或者柠檬片加入到烹饪中，如鱼类、海鲜、沙拉、调味汁等，增添酸爽的味道。
柠檬可以用多种方式食用，下面是几种吃柠檬的方法：
1. 生吃：将柠檬切片或者切成小块，可以直接生吃。柠檬的酸味可以提神醒脑，口感清爽，适合夏季消暑。
2. 挤汁：将柠檬挤出汁来，可以直接饮用或者用来调制柠檬水、柠檬茶等。可以加入适量的蜂蜜和冰块，增加口感和味道。
3. 烹饪：柠檬的酸味可以用来提鲜和调味，可以将柠檬汁或者柠檬片加入到烹饪中，如鱼类、海鲜、沙拉、调味汁等，增添酸爽的味道。
4. 制作柠檬蛋糕：柠檬蛋糕是常见的甜点之一，可以将柠檬汁和柠檬皮加入到蛋糕糊中，制作出柠檬香味浓郁的蛋糕，口感清新。
5. 蜜柠檬片：将柠檬切片后蘸上蜂蜜，放在常温下晾干，形成蜜柠檬片。口感酸甜可口，也可以作为零食。
6. 柠檬冰糕：将柠檬汁与糖水混合，倒入冰糕模具中，放入冰箱冷冻凝固，制作出柠檬口味的冰糕，非常适合夏季食用。
无论如何食用，注意柠檬的酸味较强，食用过量可能对胃黏膜有刺激作用，因此建议适量食用。