需要注意的是，白果仁富含營養，但同時也具有高熱量，因此適量食用是重要的。此外，個別人對於白果仁可能存在過敏反應，因此在食用前應當謹慎。若有特殊疾病或需要注意飲食的人士，建議在專業人士指導下食用。
新鮮白果仁的功效和作用包括：
1. 促進消化：白果仁含有豐富的膳食纖維，有助於促進腸道蠕動，預防便秘和消化不良。
2. 降低血壓：白果仁中的礦物質鉀有助於降低血壓，減少心血管疾病的風險。
3. 改善腦力：白果仁中含有豐富的蛋白質、氨基酸和維他命B群，有助於提升大腦功能和記憶力。
4. 維護心血管健康：白果仁富含單不飽和脂肪酸，有助於降低壞膽固醇，保護心血管健康。
5. 強化骨骼：白果仁富含鈣、磷和鎂等礦物質，有助於增強骨骼結構，預防骨質疏鬆症。
6. 改善睡眠品質：白果仁中的鎂有助於放鬆神經系統，改善睡眠品質，減輕失眠問題。
7. 抗氧化作用：白果仁含有豐富的維生素E和抗氧化物質，能夠中和自由基，延緩衰老過程。
需要注意的是，白果仁富含營養，但同時也具有高熱量，因此適量食用是重要的。此外，個別人對於白果仁可能存在過敏反應，因此在食用前應當謹慎。若有特殊疾病或需要注意飲食的人士，建議在專業人士指導下食用。