客家娘酒和黄酒是两种不同的酒类，具有一些区别。而黄酒是一种以粳米为主要原料，通过糖化和发酵制成的米酒。黄酒的酒精度一般在12%左右。黄酒则以香甜醇厚、微酸微甜为特点。客家娘酒属于白酒的一种，是客家文化的代表之一。
客家娘酒和黄酒是两种不同的酒类，具有一些区别。
1. 发酵方式：客家娘酒是一种以糯米或糯米和普通米混合为原料，经过自然发酵和蒸馏而成的白酒。而黄酒是一种以粳米为主要原料，通过糖化和发酵制成的米酒。
2. 酿造工艺：客家娘酒采用了传统的客家工艺，经过长时间的自然发酵，然后经过蒸馏得到高度酒精浓度的酒。黄酒则需经过糖化、发酵和糟糠浸渍等步骤。
3. 酒精度：客家娘酒的酒精度较高，一般在40%以上。黄酒的酒精度一般在12%左右。
4. 风味特点：客家娘酒呈现出较为浓郁的香味和醇厚的口感，带有一定的甜味。黄酒则以香甜醇厚、微酸微甜为特点。
客家娘酒属于白酒的一种，是客家文化的代表之一。