煮米饭时，可以加入1汤匙糖，使醪糟更甜。-如果没有酸奶机，可以在步骤4中将醪糟放置在常温下发酵。但要确保环境温度适宜，过高或过低的温度可能会影响醪糟的发酵效果。
酸奶机醪糟的做法：
材料：
-1杯米饭
-4杯水
-3汤匙糖
-2杯酸奶
-适量蜂蜜或其他调味品（可选）
步骤：
1.将米饭洗净，并用4杯水煮熟。煮米饭时，可以加入1汤匙糖，使醪糟更甜。
2.将煮熟的米饭倒入一个大碗或罐子中，待其冷却至室温。
3.加入2杯酸奶和2汤匙糖。搅拌均匀。
4.用锡纸或塑料膜盖紧碗或罐子，并放置在温暖的地方，让其发酵。通常需要大约12-24小时才能完成发酵过程。发酵过程可能需要更长的时间，具体时间取决于环境温度。
5.发酵完成后，将醪糟放入冰箱冷藏至少2小时。
6.醪糟可以直接食用，也可以加入蜂蜜或其他调味品来增加口感和风味。
备注：
-酸奶机能提供更加精确的温度控制，有助于制作更好的醪糟。
-如果没有酸奶机，可以在步骤4中将醪糟放置在常温下发酵。但要确保环境温度适宜，过高或过低的温度可能会影响醪糟的发酵效果。