猪肝绿豆粥的原料：1.猪肝：适量2.绿豆：适量3.大米：适量4.姜片：适量5.盐：适量6.料酒：适量7.鸡精：适量8.胡椒粉：适量9.青葱：适量猪肝绿豆粥的做法步骤：1.绿豆提前用清水浸泡3-4小时，绿豆浸泡后口感更佳。
猪肝绿豆粥的原料：
1. 猪肝：适量
2. 绿豆：适量
3. 大米：适量
4. 姜片：适量
5. 盐：适量
6. 料酒：适量
7. 鸡精：适量
8. 胡椒粉：适量
9. 青葱：适量
猪肝绿豆粥的做法步骤：
1. 绿豆提前用清水浸泡3-4小时，绿豆浸泡后口感更佳。
2. 猪肝用清水洗净，切成薄片，然后用料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟。
3. 大米用清水洗净后，沥干备用。
4. 将绿豆、大米、猪肝片放入电饭煲或炖锅中，加适量清水，水面稍高于材料表面。
5. 加入姜片，盖上盖子，选择煮粥的模式开始煮。
6. 煮至锅内水沸腾后，转换成保温模式继续煮熟。
7. 等到粥煮熟时，加入适量的盐、鸡精和胡椒粉，调味后再煮5-10分钟。
8. 煮好的猪肝绿豆粥装入碗中，撒上少许青葱末即可食用。
