牛是草食动物，它们的消化系统特别适合消化植物纤维。牛主要以草、干草、青草等为主食，这些植物含有丰富的纤维、碳水化合物和一些维生素。这些植物性饲料可以提供牛所需的营养，包括蛋白质、碳水化合物和脂肪等。此外，观音菩萨是佛教信仰中的一位慈悲观世音菩萨，对于牛为什么不吃肉与观音菩萨没有直接的因果关系。佛教鼓励慈悲心和尊重生命，很多佛教徒选择素食，但这并不意味着所有动物都会选择素食。
牛是草食动物，它们的消化系统特别适合消化植物纤维。牛主要以草、干草、青草等为主食，这些植物含有丰富的纤维、碳水化合物和一些维生素。
另外，牛在饲养过程中通常会被提供充足的植物性饲料来满足其营养需求，如青草、玉米等，并且经过特殊处理以提高其可消化性。这些植物性饲料可以提供牛所需的营养，包括蛋白质、碳水化合物和脂肪等。
此外，观音菩萨是佛教信仰中的一位慈悲观世音菩萨，对于牛为什么不吃肉与观音菩萨没有直接的因果关系。佛教鼓励慈悲心和尊重生命，很多佛教徒选择素食，但这并不意味着所有动物都会选择素食。