玉米冬瓜青皮粥是一道清爽又营养的粥品，以下是制作方法：所需材料：-玉米，1个-冬瓜，适量-青皮，适量-糯米，适量-水，适量-盐，适量-料酒，适量-胡椒粉，适量-香菜，适量步骤：1.将玉米去皮，切成小块；将冬瓜去皮，刮去瓜瓤，切成小块。
玉米冬瓜青皮粥是一道清爽又营养的粥品，以下是制作方法：
所需材料：
- 玉米，1个
- 冬瓜，适量
- 青皮，适量
- 糯米，适量
- 水，适量
- 盐，适量
- 料酒，适量
- 胡椒粉，适量
- 香菜，适量
步骤：
1. 将玉米去皮，切成小块；将冬瓜去皮，刮去瓜瓤，切成小块。
2. 将青皮削去外皮，切成小丁备用。
3. 将糯米淘洗干净后，加入适量水中浸泡30分钟至1小时。
4. 将泡发好的糯米和玉米、冬瓜、青皮一同放入锅中，加入适量水。
5. 煮开后转小火煮熟，期间要不停搅拌，防止粥粘底。
6. 煮至粥浓稠时，加入适量的盐、料酒和胡椒粉调味，再煮1-2分钟即可。
7. 装盘时，撒上一些香菜作为装饰即可。
温馨提示：根据个人口味可以适量增减盐、料酒和胡椒粉的用量。此外，也可以根据自己喜好加入其他蔬菜或配料，如小米、青菜等，以增加口感和营养。