材料:-鸡腿2个-橄榄油-盐-黑胡椒-酱料步骤:1.鸡腿洗净后,用厨房纸巾擦干水份。可加入其他想要的调味品,如孜然粉、五香粉等。

材料:
- 鸡腿2个
- 橄榄油
- 盐
- 黑胡椒
- 酱料(可按个人口味选择BBQ酱、孜然粉、蜂蜜等)
步骤:
1. 鸡腿洗净后,用厨房纸巾擦干水份。
2. 在鸡腿上均匀涂抹橄榄油,以保持肉质的湿润。
3. 在鸡腿上均匀撒上适量的盐和黑胡椒,按个人口味调味。可加入其他想要的调味品,如孜然粉、五香粉等。
4. 将调好味的鸡腿放入密封袋中,放入冰箱冷藏1小时,使鸡肉吸收香味。
5. 预热烤箱至200°C。
6. 将腌制好的鸡腿放入烤盘中,尽量摆在单层,避免互相粘连。
7. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制15分钟,然后取出。
8. 在烤好的鸡腿上刷上喜欢的酱料,如BBQ酱、孜然粉、蜂蜜等,再次放入烤箱继续烤制10-15分钟,直到鸡腿呈金黄色即可。
9. 用筷子插入鸡腿最厚的部分,确认汁液透明,没有意外熟透下,即可享用。
提示:烤制时间可能因烤箱功率不同而有所变化,只要确保鸡腿熟透即可。另外,可以搭配烤蔬菜或沙拉作为配菜,增加口感与口味的多样性。
