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烤鸡腿的做法(自制烤鸡腿的做法)

时间:2023-10-07 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 三农助农 文档下载

材料:-鸡腿2个-橄榄油-盐-黑胡椒-酱料步骤:1.鸡腿洗净后,用厨房纸巾擦干水份。可加入其他想要的调味品,如孜然粉、五香粉等。

材料:

- 鸡腿2个

- 橄榄油

- 盐

- 黑胡椒

- 酱料(可按个人口味选择BBQ酱、孜然粉、蜂蜜等)

步骤:

1. 鸡腿洗净后,用厨房纸巾擦干水份。

2. 在鸡腿上均匀涂抹橄榄油,以保持肉质的湿润。

3. 在鸡腿上均匀撒上适量的盐和黑胡椒,按个人口味调味。可加入其他想要的调味品,如孜然粉、五香粉等。

4. 将调好味的鸡腿放入密封袋中,放入冰箱冷藏1小时,使鸡肉吸收香味。

5. 预热烤箱至200°C。

6. 将腌制好的鸡腿放入烤盘中,尽量摆在单层,避免互相粘连。

7. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制15分钟,然后取出。

8. 在烤好的鸡腿上刷上喜欢的酱料,如BBQ酱、孜然粉、蜂蜜等,再次放入烤箱继续烤制10-15分钟,直到鸡腿呈金黄色即可。

9. 用筷子插入鸡腿最厚的部分,确认汁液透明,没有意外熟透下,即可享用。

提示:烤制时间可能因烤箱功率不同而有所变化,只要确保鸡腿熟透即可。另外,可以搭配烤蔬菜或沙拉作为配菜,增加口感与口味的多样性。

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