喂养次数要适中，避免过度投饲。合理施用生物酶，帮助分解饲料残渣，减少底泥的积累。同时，监测水质的温度、PH值、溶解氧等指标，保持水质稳定。定期进行鱼类疫苗接种，加强免疫力。鱼体中等，肉质鲜美，适宜市场需求。
淡水鲈鱼是一种具有高经济价值的淡水养殖鱼种，以下是淡水鲈鱼养殖的技术要点：
1. 环境条件：淡水鲈鱼适宜生长的水温为15-30摄氏度，水中氧气充足（要求溶氧量在5毫克/升以上），饮水源质量好。
2. 种苗选育：选择优质种苗进行养殖，种苗需健康、无病虫害，体型匀称，体长在5-8厘米左右。
3. 饲料管理：淡水鲈鱼为肉食性鱼类，饮食以活体、鱼料和混合料为主。质量好的鱼料能提供综合营养，鹄的蛋白质含量在35%以上，脂肪含量在5-8%之间。喂养次数要适中，避免过度投饲。
4. 水质管理：保持水质清洁，定期换水，避免水体富营养化。合理施用生物酶，帮助分解饲料残渣，减少底泥的积累。同时，监测水质的温度、PH值、溶解氧等指标，保持水质稳定。
5. 疾病防治：定期检查鱼群健康状况，及时发现并处理鱼群中的疾病。定期进行鱼类疫苗接种，加强免疫力。
6. 养殖密度控制：根据养殖池塘的面积、深度和水量等情况，控制养殖密度。一般来说，每亩养殖面积不宜超过200-300尾。
7. 生长管理：控制鲈鱼的生长速度，避免过度饲养，以免出现疾病和污染。
8. 采用科学的收获方法：在鱼体成熟后进行定期收获。鱼体中等，肉质鲜美，适宜市场需求。
以上是淡水鲈鱼养殖的一些技术要点，综合考虑这些因素，能够提高淡水鲈鱼的养殖效益。