你可以考虑以下几种处理方法：1.不处理：如果你觉得这个小头不会对植物的整体美观产生负面影响，你可以选择不处理它，让它自然生长。使用干净锋利的剪刀或刀子将小头从主植物上分离下来，并在分离后让其根系稍微干燥一段时间，然后将其重新种植在适当的土壤中。
如果你的多肉植物在中间生长出了一个小头，这可能是一个侧芽或分枝。你可以考虑以下几种处理方法：
1. 不处理：如果你觉得这个小头不会对植物的整体美观产生负面影响，你可以选择不处理它，让它自然生长。
2. 剪掉：如果你觉得小头对整体美观有影响，或者你想让植物集中生长在一个主要头上，你可以使用干净锋利的剪刀将小头剪掉。确保在剪断过程中小心，以避免对植物造成其他伤害。
3. 分离：如果小头开始有独立的根系，你也可以选择将其分离出来，成为另一个单独的多肉植物。使用干净锋利的剪刀或刀子将小头从主植物上分离下来，并在分离后让其根系稍微干燥一段时间，然后将其重新种植在适当的土壤中。
无论你选择哪种方法处理多肉植物的小头，确保在操作前工具进行消毒，以避免传播病菌。同时，多肉植物的生长和繁殖过程可能会有所不同，最好根据具体的多肉植物品种和特征来确定最适合的处理方式。