红枣银耳莲子汤的做法：1.准备材料：红枣10颗，银耳适量，莲子适量，冰糖适量。红枣银耳莲子汤的禁忌：1.脾胃虚寒：红枣银耳莲子汤性质偏凉，适宜于体质偏热的人群食用，而脾胃虚寒的人群则不宜多食用。在食用红枣银耳莲子汤之前，最好咨询医生或中医师的建议，根据自己的体质和健康状况来决定是否适合食用。
红枣银耳莲子汤的做法：
1. 准备材料：红枣10颗，银耳适量，莲子适量，冰糖适量。
2. 银耳先用清水浸泡，约15分钟，使其发胀后撕成小朵，去除硬梗。
3. 莲子洗净后，用刀背拍碎。
4. 红枣剪开，去掉核。
5. 将准备好的银耳、莲子和红枣放入炖盅中，加入适量的清水。
6. 大火煮沸后转小火炖煮1小时，至银耳和莲子变软，红枣呈现透明状。
7. 最后加入适量的冰糖，继续炖煮15分钟至冰糖融化即可。
红枣银耳莲子汤的功效：
1. 补血安神：红枣富含铁质、维生素C等，能够提高血红蛋白含量，对贫血有一定的辅助治疗效果。银耳和莲子中含有多种氨基酸和微量元素，有助于缓解紧张情绪，促进睡眠。
2. 滋阴润燥：莲子具有养阴润肺、滋润皮肤的作用，能够缓解口干舌燥、咳嗽干燥等症状。而银耳具有润燥生津、清热养胃的功效。
3. 强身健体：红枣、银耳和莲子中含有丰富的营养物质，如维生素、矿物质等，有助于增强免疫力，提高人体抵抗力。
红枣银耳莲子汤的禁忌：
1. 脾胃虚寒：红枣银耳莲子汤性质偏凉，适宜于体质偏热的人群食用，而脾胃虚寒的人群则不宜多食用。
2. 肠胃问题：有些人可能对红枣银耳莲子汤中的成分不耐受，容易引起消化不良、胃胀等问题，对于患有胃溃疡、胃炎等肠胃问题的人群，建议谨慎食用或避免食用。
在食用红枣银耳莲子汤之前，最好咨询医生或中医师的建议，根据自己的体质和健康状况来决定是否适合食用。