总之，番荔枝的食用禁忌和保存方法需要根据个人情况和实际情况进行操作，最好在食用前咨询专业人士的建议。
番荔枝是一种美味的水果，但在食用时需要注意以下几点：
1. 食用时不宜过量：番荔枝虽然好吃，但由于其性温热，容易上火，因此食用时应适量，不宜过量食用。
2. 忌与某些药物同食：番荔枝与某些药物有相互作用，可能导致荔枝中的果酸和药物中的成分反应，影响药物的疗效。因此在服用药物期间，最好避免与番荔枝同食。
3. 食用时应去壳：番荔枝果皮上有一层绒毛，不宜食用。在食用时应将果皮剥除。
4. 不宜长时间存放：番荔枝含有较高的水分，容易变质。如果长时间存放，容易造成果实发霉、变色等问题。因此最好在购买后尽早食用或保存，避免长时间放置。
5. 避免与其他水果混放：番荔枝中含有酸性物质，容易与其他水果发生化学反应，导致水果变质。因此在保存时，最好单独存放或与其他酸性水果分开。
番荔枝的保存方法如下：
1. 温度适宜：番荔枝对温度要求较高，最适宜保存温度为8-10摄氏度。因此保存时可放置于冰箱冷藏室中。
2. 避光保鲜：番荔枝在保存过程中需避免阳光直射，因此最好将其放置于阴凉、通风、避光的地方。
3. 荔枝穗保存：如果购买的是荔枝穗（带有枝干的整串荔枝），可将荔枝穗放置于通风和阴凉的地方，用湿毛巾覆盖，保持湿润。
4. 单个荔枝保存：如果购买的是散装荔枝，可将其放入透气性好的塑料袋中，将袋口扎紧，然后放在冰箱冷藏室中保存。
5. 保存时间：番荔枝的保存时间一般为3-5天。超过此时间后，荔枝容易变质，不宜食用。
6. 保存前洗净：在保存荔枝之前，最好将果实洗净，可以去除表面的污垢和细菌，延长保存时间。
总之，番荔枝的食用禁忌和保存方法需要根据个人情况和实际情况进行操作，最好在食用前咨询专业人士的建议。