综上所述，西农857是一种高产、抗病虫害、适应性强的小麦品种，受到了广大农民的青睐。
西农857是一种高产、抗病虫害的小麦品种。以下是一些关于西农857小麦品种的介绍：
1. 产量高：西农857具有较高的产量潜力，其平均亩产量可达到600-700公斤，并且在适宜的生长条件下，亩产量可超过800公斤。
2. 早熟性：西农857小麦是一种早熟品种，生长期大约为110-120天。这意味着它能够在较短的时间内完成生长和发育过程，提早收获。
3. 抗病虫害：西农857小麦品种对多种病虫害具有较高的抗性。它对条锈病、赤霉病、叶锈病等小麦病害表现出较强的抵抗力，能够有效减少作物的损失。
4. 适应性强：西农857适应性广，能够在不同的气候和土壤条件下生长。它耐寒性较强，能够在较低温度下正常生长，并且对于干旱和湿润环境都有一定的适应能力。
5. 品质优良：西农857小麦的品质优良，其面筋吸水性好，面团和面包的发酵性能稳定，在制作面食时具有较好的效果。
综上所述，西农857是一种高产、抗病虫害、适应性强的小麦品种，受到了广大农民的青睐。