川贝炖雪梨是一道传统的养生食谱，具有润肺止咳的作用。川贝炖雪梨的炖制时间根据个人口感而定，一般蒸煮30-45分钟即可。可以用筷子轻轻戳穿雪梨，如果雪梨变软，糖汁浸润，即可食用。
川贝炖雪梨是一道传统的养生食谱，具有润肺止咳的作用。下面是川贝炖雪梨的做法：
材料：
- 1个雪梨
- 10克川贝
- 适量冰糖
步骤：
1. 将川贝用温水泡软，随后用清水冲洗干净。
2. 雪梨去皮，剖成两半，用勺子挖去果核。
3. 将川贝放入雪梨中央的空穴中。
4. 将雪梨放入炖盅中，加入适量的冰糖。
5. 加入适量清水，水面稍微覆盖雪梨。
6. 盖上炖盅盖，放入蒸锅中，用中小火蒸煮。
7. 根据雪梨的大小，通常需要蒸煮30-45分钟直到雪梨变软，糖汁浸润。
8. 取出炖盅，搅拌均匀，即可食用。
川贝炖雪梨的炖制时间根据个人口感而定，一般蒸煮30-45分钟即可。可以用筷子轻轻戳穿雪梨，如果雪梨变软，糖汁浸润，即可食用。