吃海带和吃柿子在同一餐中一般没有问题,它们不会产生明显的不良反应。然而,柿子含有大量鞣酸,在未完全成熟的柿子中鞣酸含量更高。鞣酸与海带中的铁质结合,可能会影响铁的吸收。因此,最好是在同一餐中适量地摄入这两种食物,以确保维持食物中营养物质的平衡,同时也避免对铁的吸收带来负面影响。
吃海带和吃柿子在同一餐中一般没有问题,它们不会产生明显的不良反应。然而,柿子含有大量鞣酸,在未完全成熟的柿子中鞣酸含量更高。鞣酸与海带中的铁质结合,可能会影响铁的吸收。因此,最好是在同一餐中适量地摄入这两种食物,以确保维持食物中营养物质的平衡,同时也避免对铁的吸收带来负面影响。