一方面，南方养殖户面临着疫情控制和环保要求等压力，导致猪肉供应减少，价格上涨。另一方面，北方的养殖户逐渐恢复生产，供应增加，猪肉价格也出现回升。此外，今年以来国家各级政府采取了多项措施来稳定猪肉市场，包括加大储备肉投放、增加进口等，这些政策的积极作用也逐渐显现。然而，仍需密切关注疫情控制、环保要求等因素对猪肉市场的影响。
根据最新的数据和市场观察，南北猪价差距正在进一步缩小，并且有迹象表明南方猪价开始反转走高，而北方的猪价也逐渐回升。
一方面，南方养殖户面临着疫情控制和环保要求等压力，导致猪肉供应减少，价格上涨。另一方面，北方的养殖户逐渐恢复生产，供应增加，猪肉价格也出现回升。
此外，今年以来国家各级政府采取了多项措施来稳定猪肉市场，包括加大储备肉投放、增加进口等，这些政策的积极作用也逐渐显现。
总体来看，南北猪价差距的进一步缩小和南方猪价的反转走高，预示着北方的寒冬可能将过去。随着供应逐渐恢复和政策的推动，猪肉市场将逐渐稳定，价格趋于合理水平。然而，仍需密切关注疫情控制、环保要求等因素对猪肉市场的影响。