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珍珠奶茶的珍珠怎么做(珍珠奶茶的珍珠怎么做用玉米淀粉)

时间:2023-10-04 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 三农助农 文档下载

制作珍珠奶茶的珍珠需要以下材料:-玉米淀粉-温水-黑糖或白砂糖步骤:1.准备一个大碗,倒入适量的玉米淀粉。-根据个人口味,可以将珍珠放入黑糖糖浆中浸泡,以增加甜度和香气。

制作珍珠奶茶的珍珠需要以下材料:

- 玉米淀粉

- 温水

- 黑糖或白砂糖(按个人口味选择)

步骤:

1. 准备一个大碗,倒入适量的玉米淀粉。

2. 慢慢倒入温水,同时用筷子或勺子搅拌混合,直到形成像面团一样的均匀糊状物。注意:水的量需要根据淀粉的吸水性来调整。

3. 将面团糊倒入一块清洁的台面或切板上,用手揉捏搓成大圆柱形的面团。

4. 将面团切成小块,约为珍珠大小。

5. 将切好的小块用手搓成圆形的珍珠,大小根据个人喜好调整。

6. 将珍珠放入一锅开水中,煮沸并搅拌,直到珍珠浮起并变成透明状,这个过程大约需要10-15分钟。

7. 使用漏网或筛子将珍珠捞出,冲洗一下以去除多余的淀粉。

8. 可以将捞出的珍珠放入黑糖糖浆中浸泡一会,增加口感和味道。

9. 将珍珠放入珍珠奶茶中即可享用。

注意事项:

- 制作珍珠时,保持面团湿润,避免过度沾粘。

- 珍珠煮沸时需要搅拌,以防止珍珠粘在一起或沉底。

- 根据个人口味,可以将珍珠放入黑糖糖浆中浸泡,以增加甜度和香气。

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