一般情况下，老鼠和小鸟是常见的白花蛇食物。
白花蛇是一种比较特殊的蛇类，下面是白花蛇的饲养与管理要点以及食用方法：
饲养与管理要点：
1. 栖息环境：白花蛇适应性强，可以选择适合的玻璃或塑料生态箱作为它们的栖息环境。提供充足的隐藏处和攀爬空间，保持适宜的温度和湿度。
2. 温度和湿度：白花蛇需要温暖的环境，白天温度保持在26-30摄氏度，夜间可以稍低。湿度方面，保持在50-70%之间。
3. 饮水和喂食：白花蛇是肉食性动物，以啮齿动物为主食。每周为它们提供一次适量的活体或已经解冻的啮齿动物，如老鼠或小鸟。同时需要保持饮水的新鲜供应。
4. 清洁和卫生：定期清理白花蛇的栖息环境，清除排泄物和残留食物，保持环境整洁。定期检查蛇的身体状态，如有异常情况及时处理。
5. 注意安全：白花蛇是有毒蛇类，饲养时应注意安全防护措施，避免咬伤等意外事故的发生。
食用方法：
1. 购买合适的食材：选择新鲜的、质量良好的啮齿动物作为食材。一般情况下，老鼠和小鸟是常见的白花蛇食物。
2. 解冻和加热：如果选择已经解冻的食材，需要确保食材完全解冻。对于冰冻的食材，可将其放入适宜温度的水中解冻。食材加热后，保持适当的温度，不要过热或过冷。
3. 切割和喂食：将食材切割成适合白花蛇口径大小的块状，使用长夹子或食物夹子将食物送入白花蛇的嘴中。尽量小心地喂食，避免被咬伤。
4. 注意观察：观察白花蛇是否能正常吞食并完成整个进食过程，如有异常情况（如进食困难），应及时处理或咨询兽医。
请注意，饲养白花蛇属于专业性较强的活动，对于初次养蛇者来说需要更多的了解和准备工作。请确保自己拥有相关知识和经验，并且遵守相关法律法规。